Peralihan pakan pada ayam broiler merupakan salah satu faktor krusial yang menentukan keberhasilan budidaya. Proses ini tidak boleh dilakukan sembarangan, karena dapat berdampak pada pertumbuhan, kesehatan, dan produktivitas ayam. Artikel ini akan membahas secara detail teknik peralihan pakan yang optimal, mulai dari pemilihan pakan, waktu yang tepat, hingga cara pelaksanaannya.
Mengapa Peralihan Pakan Penting?
Peralihan pakan pada ayam broiler bukan sekadar mengganti satu jenis pakan dengan yang lain. Proses ini memiliki implikasi yang sangat signifikan terhadap pertumbuhan, kesehatan, dan produktivitas ayam. Berikut beberapa alasan peralihan pakan pada ayam broiler penting:
- Mencegah gangguan pencernaan: Setiap jenis pakan memiliki komposisi dan tekstur yang berbeda. Peralihan yang terlalu cepat dapat membuat sistem pencernaan ayam terkejut dan memicu gangguan seperti diare atau konstipasi.
- Memenuhi kebutuhan nutrisi spesifik: Setiap fase pertumbuhan memiliki kebutuhan nutrisi yang unik. Misalnya, pada fase starter, ayam membutuhkan protein tinggi untuk membangun otot, sedangkan pada fase finisher, kebutuhan energi lebih tinggi untuk mendukung pembentukan daging.
- Meningkatkan efisiensi konversi pakan: Dengan memberikan makanan yang tepat, ayam dapat memanfaatkan nutrisi dengan lebih efisien, sehingga biaya produksi dapat lebih efisien.
Sebagai peternak ayam broiler, tugas utama adalah memastikan ayam mengonsumsi makanan dengan maksimal untuk mendukung proses pencernaan. Namun, peran peternak dalam pemberian pakan tidak hanya sebatas itu; mereka juga harus memilih pakan berkualitas dari produsen terpercaya, menyimpan pakan pada tempat yang bersih dan kering, serta memantau konsumsi pakan secara rutin. Selain itu, pengaturan jadwal pemberian pakan yang teratur, pencatatan data konsumsi, dan pemahaman tentang kebutuhan nutrisi ayam pada setiap fase pertumbuhan juga penting. Jika menghadapi kesulitan, berkonsultasi dengan ahli nutrisi atau dokter hewan adalah langkah yang bijak.
Teknik Peralihan Pakan
Konsumsi pakan ayam dipengaruhi oleh dua aspek utama, yaitu fisik dan fisiologis. Dari segi fisik, hal ini berkaitan dengan kapasitas maksimal saluran pencernaan ayam. Sementara dari segi fisiologis, konsumsi dipengaruhi oleh mekanisme yang mengatur jumlah nutrien yang diambil. Oleh karena itu, penting untuk memaksimalkan konsumsi pakan dengan tetap mempertimbangkan kebutuhan fisik dan fisiologis.
Pakan Ayam: Fase Pre-Starter
Pada fase awal atau pre-starter, ayam memerlukan pakan berukuran kecil (fine crumble) yang sesuai dengan kapasitas paruhnya. Selain itu, warna pakan juga memengaruhi konsumsi; ayam lebih menyukai warna yang mirip dengan paruhnya. Pakan berbentuk butiran membantu memaksimalkan asupan pakan.
Hal lain yang harus menjadi perhatian juga yaitu pemilihan tempat pakan. Ukuran tempat pakan harus sesuai dengan usianya; untuk fase awal, DOC feeder dapat digunakan. DOC feeder dapat menampung 50-80 ekor dan khusus terancang agar ayam tidak bisa masuk ke dalamnya, sehingga makanan ayam terlindungi dari kontaminasi kotoran. Pada awalnya, pakan juga dapat ditebar di atas koran di sekitar DOC feeder untuk merangsang ayam agar makan dari tempat makannya.
Jumlah pakan yang ditebar tidak perlu berlebihan dan bisa dilakukan mulai dari umur 1-3 hari. Pada usia ini, ayam belum mampu membedakan pakan dari benda lain, sehingga normal jika mereka terkadang memakan sekam.
Pakan Ayam: Fase Starter
Pada fase starter, yang berlangsung antara umur 8 hingga 21 hari, pertumbuhan ayam meningkat hingga lima kali lipat daripada saat DOC. Oleh karena itu, ayam membutuhkan tempat pakan yang lebih besar, dan tempat pakan gantung dapat menjadi pilihan pada fase ini. Tempat pakan gantung bisa Anda perkenalkan mulai umur delapan hari tanpa mengurangi jumlah DOC feeder yang ada. Seiring waktu, hingga umur 14 hari, tempat pakan gantung dapat secara bertahap menggantikan DOC feeder.
Pergantian tempat makan secara bertahap bertujuan untuk mencegah penurunan konsumsi dan memberikan kesempatan bagi ayam dengan bobot tubuh lebih rendah. Ketinggian tempat makanan perlu Anda sesuaikan dengan tinggi ayam agar mereka dapat makan dengan leluasa. Sebaiknya, tempat pakan sedikit lebih rendah dari tinggi dada atau punggung ayam, mengingat ayam cenderung mengonsumsi makanan yang berada di atas tanah.
Jumlah tempat pakan harus sesuai dengan jumlah ayam, di mana tempat makanan gantung idealnya dapat menampung 30-60 ekor. Kekurangan tempat pakan dapat mengakibatkan konsumsi pakan yang tidak optimal, pertumbuhan yang kurang baik, penurunan keseragaman, dan perilaku kanibalisme. Sebaliknya, jumlah makanan yang cukup akan mendukung ayam yang memiliki nafsu makan lebih besar dan merangsang ayam lainnya untuk ikut makan.
Ukuran pakan untuk broiler pada fase starter adalah crumble, yang memiliki ukuran lebih besar daripada fase sebelumnya. Peralihan pakan dari fase prestarter ke starter sebaiknya dilakukan secara bertahap, dengan rekomendasi minimal 3-4 hari.
Pakan Ayam: Fase Finisher
Pada fase finisher, ayam membutuhkan pakan dalam bentuk pellet, yang lebih besar daripada fine crumble dan crumble. Pakan pellet dapat mulai diberikan sejak umur 21 hari. Perubahan dari jenis crumble ke pellet harus Anda lakukan secara bertahap untuk memudahkan adaptasi ayam.
Selama fase ini, ayam memerlukan bentuk makanan yang lebih besar untuk menyesuaikan dengan pertumbuhan fisiknya. Semakin bertambah berat badannya, ayam akan mengurangi waktu makannya, sehingga mereka membutuhkan pakan berukuran lebih besar untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya dalam sekali makan.
Jumlah tempat pakan juga perlu Anda sesuaikan dengan jumlah ayam, mengingat pada umur ini, ayam mulai menunjukkan perilaku menguasai wilayah tertentu, termasuk tempat makan. Dengan menyediakan jumlah pakan yang tepat, sifat tersebut dapat Anda kelola.
Saat melakukan peralihan pakan, pakan lama sebaiknya Anda letakkan pada bagian bawah tempat pakan, sementara pakan baru berada pada bagian atasnya. Cara ini membantu mencampurkan pakan lama dengan yang baru selama proses peralihan. Mengganti makanan secara tiba-tiba dengan bentuk yang berbeda dapat menghambat konsumsi, menyebabkan efek phobia pada ayam.
Dampak Peralihan Pakan pada Ayam
Peralihan pakan, khususnya broiler, merupakan tahapan krusial dalam siklus hidupnya. Perubahan dari pakan pre-starter ke starter, lalu ke finisher, dilakukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang berbeda pada setiap fase pertumbuhan. Namun, proses ini tidak selalu berjalan mulus dan dapat menimbulkan berbagai dampak, baik positif maupun negatif.
- Pertumbuhan Optimal: Peralihan pakan yang tepat akan memastikan unggas mendapatkan nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan pertumbuhannya. Ini akan berujung pada pertumbuhan yang lebih cepat dan efisien.
- Peningkatan Kualitas Daging: Dengan nutrisi yang seimbang, kualitas daging ayam akan meningkat. Daging akan lebih lembut, berair, dan memiliki rasa yang lebih baik.
- Pencegahan Penyakit: Nutrisi yang tepat akan meningkatkan sistem imun ayam, sehingga mereka lebih tahan terhadap penyakit.
- Efisiensi Pakan: Peralihan pakan yang tepat akan meningkatkan efisiensi penggunaan pakan. Artinya, ayam akan membutuhkan lebih sedikit makanan untuk mencapai berat badan yang sama.
Kesimpulan
Peralihan pakan pada ayam broiler merupakan aspek penting dalam budidaya yang dapat menentukan keberhasilan pertumbuhan, kesehatan, dan produktivitas ayam. Proses ini harus dilakukan dengan hati-hati dan bertahap, mulai dari pemilihan pakan yang sesuai hingga pengaturan tempat, agar kebutuhan nutrisi ayam pada setiap fase dapat terpenuhi dengan optimal. Dengan melakukan peralihan yang tepat, peternak tidak hanya memastikan pertumbuhan yang cepat dan efisien, tetapi juga meningkatkan kualitas daging serta memperkuat sistem imun ayam. Oleh karena itu, pemahaman yang baik mengenai teknik peralihan pakan sangat penting untuk mencapai hasil yang maksimal dalam budidaya ayam broiler.
Dapatkan hasil optimal dari peternakan ayam broiler Anda dengan pakan berkualitas dari ternakayam.id! Pakan kami diformulasikan khusus untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ayam di setiap fase pertumbuhan, dari starter hingga finisher. Dengan kandungan nutrisi yang seimbang dan teknologi produksi yang canggih, pakan kami membantu mempercepat pertumbuhan, meningkatkan kualitas daging, dan mencegah penyakit.
Jangan ragu untuk menghubungi kami untuk konsultasi dan pemesanan. Bersama-sama, kita akan mencapai kesuksesan dalam budidaya ayam broiler Anda.